お客様があま市の蔵開きに行かれてそのお土産に「もろこの押し寿司」をいただいちゃいました。
ちょっとほろ苦いもろこの佃煮がなんともいえない大人の味なんですよね。
数年前に商店街の前に軽トラで行商に来ていた下之一色の布目の魚屋さんが持ってきては販売してたころを思い出させてくれました。
こちらのスーパーではみかけませんが、あま市の方では
当たり前のように売られていると先日のテレビ番組で
やってたばかりでした・・・
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